Ampia gamma di colori e granulometrie, studiata per i diversi utilizzi e applicazioni, volta a valorizzare al massimo il prodotto finito destinato al consumo. Da commodity a elemento fondamentale per caratterizzare pesce, carne, vegetali, piatti pronti, pasta ripiena con ingredienti di alta qualità e in linea con le moderne richieste del consumatore.
Preparati in polvere che rappresentano un aiuto fondamentale nella preparazione di prodotti finiti destinati al consumatore; la gamma, rivolta sia all’industria sia alla gastronomia e al canale professionale, include pastelle e tempure, marinature, preparati per salse e vellutate, preparati per dolci, etc. Un’attenzione particolare è rivolta ai nuovi trend salutistici con prodotti senza glutine e senza lattosio, a basso indice glicemico, etc.
Ingredienti che soddisfano le più attuali richieste dei sempre più ampi segmenti di mercato e che sono il risultato di un rilevante investimento in R&D e industriale che ha avuto come obiettivo il raggiungimento di prodotti finiti del tutto comparabili, per caratteristiche organolettiche, ai rispettivi convenzionali. La gamma è composta di panature e pastelle, mix farine per dolci e salati, preparati per vellutate e dessert, etc.
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